Publicado no Encontro de Saberes 2015
Evento: XVI Seminário de Extensão
Área: SEMINÁRIO DE EXTENSÃO
Subárea: SEXT
| Título |
| Núcleo de Estudos em Desenvolvimento de Novos Produtos (NUDEPRO) |
| Autores |
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Amanda Rios Ferreira (Autor) Patricia Aparecida Pimenta Pereira (Orientador) LAYNNA LIMA CHAMBELA (Co-Autor) KELLY MOREIRA BEZERRA GANDRA (Autor) LUCIANA RODRIGUES DA CUNHA (Autor) SILVIA MENDONCA VIEIRA (Autor) MARIA HELENA NASSER BRUMANO (Autor) |
| Resumo |
| O Núcleo de Estudos em Desenvolvimento de Novos Produtos (NUDEPRO) surgiu no início de 2015 com intuito de melhorar a integração dos alunos do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos com as áreas de atuação, além de promover o intercâmbio de conhecimentos com comunidade escolar ouro-pretana. Foram realizadas reuniões semanais com discussão de temas afins, leitura e discussão de artigos, com a participação dos membros discentes, docentes e técnicos. Em atividade paralela com a comunidade, os alunos do núcleo e um professor convidado foram à Escola Estadual Desembargador Horácio Andrade, em um bairro da periferia de Ouro Preto, participar da Mostra de Profissões organizada pela direção da escola. Durante a visita foi realizada uma apresentação do curso do processo de fabricação de produtos alimentícios, embalagens utilizadas, dentre outras características. A participação do NUDEPRO no evento e a interação com aproximadamente 90 adolescentes possibilitou o contato destes com um universo diferente do qual estão habituados. Foram apresentadas as formas de ingresso na universidade, além de possibilidades de bolsas para que o estudante consiga se manter. Além disso, foram mostrados como funcionam os programas de pesquisa, intercâmbio e extensão dentro da UFOP. A proximidade dos adolescentes carentes de Ouro Preto com estudantes da UFOP que vivenciaram diferentes experiências propiciou uma troca positiva de informações e possibilitou mostrar aos adolescentes que a universidade está acessível para todos e que pode fazer parte dos objetivos futuros destes alunos. Desta maneira, muitos adolescentes relataram que, a partir desta experiência, mudaram suas opiniões a respeito de seus acessos à universidade. |
